Lees hier het verhaal over het bedrijfsrestaurant van Afeer. Ze geven prioriteit aan MOOIE voeding voor hun werknemers.

Lees het mooie verhaal van Geert Lindenhols. Hij is regeneratieve boer in Zuidwolde, Drenthe waar hij ook zijn eigen lokale producten produceert onder de naam Geerts Best.

Joëlle en Michel Renders runnen hun familiebedrijf OlivOlio in Dolcedo, Italië. Ze hebben prachtige olijfgaarden waar ze op een pure en traditionele wijze te werk gaan. We spraken Joëlle en ze vertelde ons over de olijfolie die ze als familie produceren.

Hoe is de ECOIST voortgekomen uit "MOOI Eten uit de Lokale Keten"? Rineke Dijkinga vertelt het je.

Recept voor een winterse wildpluksalade met tips van Rineke Dijkinga.

Met deze 10 simpele tips van VoedingsECOIST Rineke Dijkinga kun je gezond blijven eten in tijden van inflatie.

Gezond eten met een minimuminkomen, lees hoe Lizette Veenhuizen dit als moeder van vijf kinderen doet.

Wil je eenvoudig geld besparen? Bestel dan producten die je toch al regelmatig in je keuken gebruikt per kilo, 5 kilo of 25 kilo. Dit kun je natuurlijk ook samen met vrienden, buren of familie bestellen. Lees hier waar je in bulk producten kunt bestellen!

Lees het verhaal van Bregje Hamelynck. Ze runt samen met haar man Michel hun eigen CSA Ús Hôf, gebasseerd op permacultuur, in Friesland.

Op het Westbergveld, een van de mooiste en oudste plekken van Wageningen, ontmoet Rineke Dijkinga Marcel van Silfhout. Hier ligt zijn eerste GraanGeluk akker, die op het moment van de ontmoeting nog braak lag, klaar om ingezaaid te worden.

Ajaan en Joris Hijmans zijn de pioniers achter Drentse Camelina Olie. Lees verder om het verhaal achter hun prachtige culinaire olie te ontdekken.

De Zaderij, een coöperatie van boeren en tuinders die zelf zaden selecteren en vermeerderen. Jan Bulthuis, die aan het roer van de Zaderij staat, vertelt erover.

Bakkerij Driekant in Zutphen was één van de eerste bio-bakkers in Nederland. Ze doen alles net iets anders, maar vooral op een duurzame, maatschappelijke- en sociaal verantwoorde manier.  

Henk Zuidema: ‘Waarom kidney- of sojabonen van ver aanslepen als je ook kunt testen welke bonenrassen we hier kunnen verbouwen? Om dit cultuurgoed, dat eeuwenlang goed groeide op Hollandse bodem te laten verdwijnen is eeuwig zonde.’ 

Biologisch dynamische boer Rogier heeft een enorme passie voor (oude) graanrassen. Rineke Dijkinga ging bij hem op bezoek.

Ze werd niet zozeer boerin om er een inkomen uit te halen. Ze werd boerin omdat de manier van leven haar zo aanspreekt. Buiten, in de natuur, samen met dieren zijn. Dagelijks haar geiten melken en alles van het erf verwerken tot voedsel. Haar karakter speelde een grote rol in haar succes; ze is niet te beroerd om te proberen.

Christian Clerx, een geboren en getogen Zeeuw, timmert hard aan de weg met zijn bedrijf Zeeuwsche Zoute. Zijn missie? Het eeuwenoude Zeeuwse ambacht nieuw leven inblazen en Nederland veroveren met zijn authentieke zoutproduct.

Lees over biologisch dynamisch kruidenbedrijf Belle Marie in Ruinerwold. Bijzonder is dat het bedrijf tot stand kwam doordat André de geur van gagel in zijn jeugd rook. Daarna wist hij het zeker: hij wilde een bedrijf met verse aromatische kruiden.