Workshop MOOIE Traktaties
Feestelijk en zoet. Overheerlijk én gezond. Je maakt het zelf.
Maak kennis met verschillende smaken uit (moes-)tuin, wildpluk en voedselbos. Verzamel blaadjes, bessen en wat er maar te plukken valt om te gebruiken voor jouw traktaties. En leer hoe je deze supergezonde en lekkere ingrediënten verwerkt tot bonbons die niet alleen heerlijk zijn, maar die ook bijdragen aan een gevarieerd voedingspatroon.
Inbegrepen in deze dag:
Programma Workshop MOOIE Traktaties
Ochtend
- De start is al goed: een heerlijke kop koffie/thee en een huisgemaakte lekkernij. Tijd om even rustig aan te komen en kennis te maken met de andere deelnemers en de workshopleider.
- Als de groep compleet is en de koffie op, gaan we de Voedselhof in om ingrediënten te verzamelen. We kijken, ruiken en proeven aan blaadjes en bessen. Mia vertelt er honderduit over. Weer terug in de werkruimte maak je kennis met een aantal technieken die je nodig hebt bij het maken van de traktaties en oefen je zelf met deze technieken.
Lunch
- Inmiddels heeft iedereen wel trek gekregen en genieten we van een overheerlijke, gevarieerde en gezonde lunch.
Middag
- In de middag gaan we aan de slag met het maken van een aantal verschillende lekkernijen. Nu kun je je creativiteit de vrije loop laten en er wat moois van maken.
- We sluiten de middag af met een proeverijtje van lekkernijen. Door jou en de anderen gemaakt, plus een paar creaties die Mia eerder heeft voorbereid.
- Wat er over is (en dat is er altijd) neem je mee naar huis.
Aanrader om heen te gaan, om te zien hoe je een permacultuur tuin kunt inrichten. Zelf lekkernijen maken, die zelfs gezond voor je zijn. En super leuk en verrassend eenvoudig om zelf te maken.
De locatie
De Workshop MOOIE Traktaties worden gehouden op, hoe kan het ook anders, inspirerende locaties die allemaal op hun eigen manier invulling geven aan de visie van de ECOIST. Met aandacht voor bodem en gezond voedsel voor mens, dier en planeet.
De Trainer: Mia Carey
De Workshop MOOIE Traktaties wordt gegeven door Mia Carey. Mia is ervaren thuiskok en workshopleider. Zij besteedt haar tijd en energie aan haar voedselbos, de hof en moestuin en aan het bereiden van gezonde gerechten en het verwerken van oogst tot allerlei overheerlijke producten.
Praktische informatie
Kosten
€149,00 per persoon. Na ontvangst van je betaling is je deelname bevestigd.
Annulering
Annuleren is kosteloos mogelijk tot een maand vooraf. Daarna is restitutie niet mogelijk, een tegoed-ticket wel. Mochten wettelijke regelingen de training onmogelijk maken, dan krijg je uiteraard je geld terug. Bij te weinig aanmeldingen wordt de training geannuleerd.
Allergenen?
Hier houden we graag rekening mee, mits je deze bij je aanmelding en 10 dagen van tevoren aan ons hebt doorgegeven.
Heel inspirerend, en leuk praktisch.