Onze droom is een maatschappij waarin 'zorgzame voeding' de standaard is, van teelt tot verwerking en aanbod.

Deel jij onze droom? Doe dan mee!

Lees meer over de ECOIST
Team de ECOIST

De ECOIST

Lees alles over het ontstaan, de missie & visie en het team van de ECOIST.

Lees verder
Evenement workshop

Activiteiten

Meld je aan voor gezonde, inspirerende en leuke activiteiten van de ECOIST zoals een wildpluktraining, een workshop fermenteren of een moestuin 3-daagse!

Lees verder
MOOI Eten

MOOI eten

Als de ECOIST gaan wij voor MOOI Eten. Neem een kijkje bij onze MOOI Voordeel acties, MOOIE Geschenkpakketten en de MOOI Eten webshop.

Lees verder
Zomerse overvloed buffet

Inspiratie

Laat je inspireren door interviews, verhalen en heerlijke recepten.

Lees verder

Activiteiten Agenda

Hieronder vind je een overzicht van onze geplande activiteiten.

Juni

Rondleiding op het Land

Rondleiding op het Land

Sellingen - 7 juni 2026

Hier kun je zien, voelen, beleven en proeven hoe biodiversiteit en vitaliteit kunnen bijdragen aan onze gezondheid en welzijn. We vertellen je heel graag over de principes van ‘zorgzame voeding’: in teelt, bodembeheer, oogst en voedselverwerking in woord en daad uit.

Volgeboekt
Crowdfund Event

Crowdfund Event

Sellingen - 13 of 14 juni

Maak heerlijk Westerwolds Land vrij: Deel jij onze droom? Doe dan mee op 13 of 14 juni! Laat je meenemen in een rondleiding over Heerlijk Westerwolds Land, hoor het verhaal van de bodem en onze gezondheid, en proef wat deze plek voortbrengt. Natuurlijk kun je ook (h)eerlijke producten uit de lokale keten meenemen naar huis op onze mini-markt.

Meer informatie

Juli

Workshop MOOIE Traktaties

Workshop MOOIE Traktaties

Gees - 18 juli 2026

Maak kennis met verschillende smaken uit (moes-)tuin, wildpluk en voedselbos. Verzamel blaadjes, bessen en wat er maar te plukken valt om te gebruiken voor jouw traktaties. En leer hoe je deze supergezonde en lekkere ingrediënten verwerkt tot bonbons die niet alleen heerlijk zijn, maar die ook bijdragen aan een gevarieerd voedingspatroon.

Meer informatie
Workshop Mind Map Koken

Workshop Mind Map Koken

Gees - 25 juli 2026

Ééndaagse workshop waarin je ontdekt hoe gemakkelijk het is om een overheerlijke en complete maaltijd te bereiden zonder vast te zitten aan een recept. Met smaken, kleuren en structuren die jou passen, én met alle voedingsstoffen die je nodig hebt.

Meer informatie

Augustus

Zomerse Hamsterdagen

Zomerse Hamsterdagen

Sellingen - 7 & 8 augustus 2026

Leer hoe je een overvloedige zomeroogst omtovert tot houdbare, pure voorraad — zonder onnodige toevoegingen en met maximale smaak.

Meer informatie
Rondleiding op het Land

Rondleiding op het Land

Sellingen - 9 augustus 2026

Hier kun je zien, voelen, beleven en proeven hoe biodiversiteit en vitaliteit kunnen bijdragen aan onze gezondheid en welzijn. We vertellen je heel graag over de principes van ‘zorgzame voeding’: in teelt, bodembeheer, oogst en voedselverwerking in woord en daad uit.

Meer informatie

September

Fermentatiedag

Fermentatiedag

Gees - 5 september 2026

Ontdek hoe eenvoudig én smaakvol het is om zelf groenten en fruit te fermenteren. Boordevol probiotica, vitamines en natuurlijke smaken die je smaakpapillen en je lichaam blij maken.

Volgeboekt
Rondleiding op het Land

Rondleiding op het Land

Sellingen - 13 september 2026

Hier kun je zien, voelen, beleven en proeven hoe biodiversiteit en vitaliteit kunnen bijdragen aan onze gezondheid en welzijn. We vertellen je heel graag over de principes van ‘zorgzame voeding’: in teelt, bodembeheer, oogst en voedselverwerking in woord en daad uit.

Meer informatie

Oktober

Tweedaagse Workshop Desembrood Bakken

Tweedaagse Workshop Desembrood Bakken

Haarlem - 4 en 5 oktober 2026

In deze tweedaagse workshop leer je om met beperkte middelen en een paar simpele technieken een gezond en voedzaam, maar bovenal overheerlijk desembrood te bakken.

Meer informatie

November

Workshop MOOIE Traktaties

Workshop MOOIE Traktaties

Gees - 14 november 2026

Maak kennis met verschillende smaken uit (moes-)tuin, wildpluk en voedselbos. Verzamel blaadjes, bessen en wat er maar te plukken valt om te gebruiken voor jouw traktaties. En leer hoe je deze supergezonde en lekkere ingrediënten verwerkt tot bonbons die niet alleen heerlijk zijn, maar die ook bijdragen aan een gevarieerd voedingspatroon.

Meer informatie
Fermentatiedag

Fermentatiedag

Raalte - 14 november 2026

Ontdek hoe eenvoudig én smaakvol het is om zelf groenten en fruit te fermenteren. Boordevol probiotica, vitamines en natuurlijke smaken die je smaakpapillen en je lichaam blij maken.

Meer informatie