Het Wilde Oogsten

Haarlem

Het Wilde Oogsten is een idyllisch plekje gevestigd aan de oostelijke rand van Haarlem. Op deze plek bouwen Kim en Sophie sinds 2020 samen met hun gezinnen aan hun droom. Hun boerenerf is een unieke plek waar jong en oud kunnen leren over permacultuur, wildplukken, voeding, natuurlijk paarden houden en de natuur.

In een speciale workshopruimte organiseren Kim en Sophie educatieve activiteiten die zowel leuk als leerzaam én verbindend zijn. De oogst wordt verwerkt tot de heerlijkste menu's voor catering op jouw eigen locatie en onze ambachtelijke producten verkopen we op verschillende markten in en rond Haarlem. Ontdek de heerlijkste producten, allemaal met liefde gezaaid, geoogst en verwerkt.

“We laten ons inspireren om heerlijk creatief te zijn met alles wat de natuur ons te bieden heeft. We duiken de (permacultuur) moestuin in, maar vinden ook heel veel bijzondere en interessante smaken in onze weilanden en aan de bomen. Dit willen we heel graag met zo veel mogelijk mensen delen, zodat iedereen zelfverzekerd aan de slag kan met wilde oogst!”